• 为什么叫正山小种红茶?正山小种的由来
    发布日期:2019-08-07 07:03   来源:未知   阅读:

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  身边有不少茶友喜欢喝正山小种,可是说起为什么叫正山小种,却没多少个人说出来。对此我要说的是,正山小种,属红茶类,与人工小种合称为小种红茶,是世界上最早出现的红茶。下面我们来了解一下享誉海内外红茶之鼻祖,正山小种红茶的由来吧!

  正山小种,“正山”指正确正宗的意思,“小种”是指其茶树品种为小叶种,“正山小种”指的是桐木及与桐木周边相同海拔,相同地域,用相同一种传统工艺制作,品质相同,独具桂圆汤味的,产地地域及产量受地域的小气候所限的,统称“正山小种”。

  “正山小种”红茶是世界上最早出现的红茶。产自江西入闽的关口——武夷山市星村镇桐木关。据传明末清初时局动乱有一支军队占驻茶厂,待制的茶叶无法及时烘干,茶农为挽回损失,采取松木加温烘干,形成特有的一股浓醇的松香味,既桂圆干味口感受极好,得到消费者喜爱,由此产生“正山小种”红茶。

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